エビフライと方言

• metropolitain
• 17:26
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• カテゴリー:食べ物

昨晩久しぶりにエビフライを食べました。かつて、「好きな食べ物は？」と聞かれたら「エビフライ」と答えてたことがあるほどエビフライは好きなんですが、海老自体が好きというよりはエビフライが好きなんだと思います。そういえばお寿司食べる時でも、海老はあまり注文しないなぁ。普段はエビフライも豚カツと同じように醤油＋マヨネーズで食べるのですが、昨日は酢橘も搾ってみました。柑橘系を揚げ物にさっとかけるとおいしいですね。
大学時代、大阪に住んでたのですが、先輩に「名古屋ってエビフリャーって言うんやろ？野球もピッチャーフリャーって言うんか？」と聞かれたことがあります。そもそも自分は厳密には名古屋（尾張）出身でないし、○○ふりゃーなんて使ったこともないのですが、実際名古屋弁でも“エビフリャー”とは言わないみたいですね。当時は質問に対して「エビフリャーなんて言いませんよ。関西弁の“でんがな”や“まんがな”と同じようなものです」と説明してた記憶があります。
ちなみに大阪に4年間住んでたのに、関西弁に染まりきれませんでした。柔軟性が足りないのかな・・・。